Magas vérnyomás a hús elutasítása. Kapcsolódó cikkek
Kapocsi Judit PhD, a Budai Kardioközpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája a vérnyomást emelő élelmiszertípusokra hívta fel a figyelmet.
A túlzott húsfogyasztás veszélyekkel járhat. Tény, hogy kell a fehérje a szervezetnek, de ezt nem csak húsok formájában jutathatod be a szervezetedbe. Egyenlítsd ki az étkezésed friss zöldség- és gyümölcsfélékkel, olajos magvakkal, hüvelyesekkel, és elkerülheted a szervezeted bajba jutását. Zürichi kutatók pár éve megállapították, hogy napi négy dekánál több feldolgozott húskészítmény elfogyasztása jelentősen növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések, illetve a rák miatti korai halálozás veszélyét.
Miért fontos a magas értékek csökkentése? Mindazonáltal a betegek nem támaszkodhatnak kizárólag a gyógyszeres kezelésre, az orvos életmódra vonatkozó tanácsait is fontos elfogadni és betartani.
A helyes növényi táplálkozás - dr. Iller Barbara - Online Egészségnap (2020.07.03.)
Az életmódnak ugyanis önmagában is gyógyító hatása van — hangsúlyozza dr. Kapocsi Judit PhD, a Kardioközpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája.
A hús elutasítása: előnyök és hátrányok, következmények
Azt is mandarin és magas vérnyomás több adat bizonyítja, hogy az alkoholfogyasztás mérséklése és a dohányzás elhagyása kedvező a vérnyomás értékeire. Hasznos a DASH-diéta, amelynek lényege a naponta négyszeri gyümölcs, zöldség, két-három alkalommal sovány tejtermék- és rendszeres hal- valamint fehér hús-fogyasztás. A nem gyógyszeres kezelési formák közül a túlsúly esetén alkalmazott testsúlycsökkentés a leghatékonyabb: 10 kg fogyás a szisztolés vérnyomásértéket 5—15 Hgmm-rel mérsékli.
Ugyanennyi fogyás esetén ráadásul csökken a magas koleszterinszint, enyhülnek az anyagcsere problémák, ízületi panaszok, növekszik az energiaszint. Élelmiszertípusok, amelyektől ajánlatos óvakodni Sajnos, van néhány élelmiszertípus, amely megakadályozza a vérnyomás csökkenését, elsősorban a magas sótartalom okán.
A só a benne lévő nátrium miatt emeli a vérnyomást, ezáltal közvetve magas vérnyomás a hús elutasítása a stroke, az érelmeszesedés, és a szív- és vesebetegség kockázatának növeléséhez. A magasvérnyomás betegek ajánlott napi nátriumbevitele ,5 mg. Ugyanakkor a magyar lakosság sófogyasztása jelentősen meghaladja az ajánlott értékeket, jelenleg a férfiak átlagosan 17,2 gramm, magas vérnyomás a hús elutasítása nők mintegy 12 gramm sót fogyasztanak naponta, ami ,5-szerese az ajánlottnak.
Mit érdemes kerülni? Felvágottak A felvágottak és a szalámik valóságos nátrium-bombák, hiszen gyakran sóval, vagy nátrium-nitrittel kezeltek, fűszerezettek és tartósítottak.
5 káros következmény, ha túl sok húst eszel
Különösen a füstölt, pácolt húsoknak és az ún. Mirelit pizza Bármelyik pizza rendelkezhet magas sótartalommal, amelyiken felvágott, sós sajt például feta vagy márványsajt és paradicsomkészítmény a feltét, de különösen a fagyasztott pizzák kerülendők a magasvérnyomás betegek számára. Ezekhez a termékekhez ugyanis több sót adnak, hogy felolvasztás és sütés után is megőrizzék az ízüket.
Egy grammos pizzában akár 3,9 gramm só is lehet.
Csökkenti a vérnyomást a vegetáriánus étrend
Savanyúság A tartósítás maga meglehetősen sok sót igényel, ugyanis ez az anyag tovább tartja ehetően a tartósított élelmiszereket. Így egy gyárilag savanyított uborka kész nátrium-raktár lehet, és meglepően sok sót tartalmazhat például a savanyított erőspaprika, hiszen grammjában 3,3 gramm só is megbújhat.
Zacskós leves Bár valóban percek alatt elkészülnek és melegek, a zacskós levesek jellemzően rendkívül magas nátrium tartalmúak. Van olyan brokkolikrémleves, amelynek grammjában 13,7 gramm só lapul, bizonyos gombakrémleves pedig 11,7 grammot tartalmaz.
Ha ragaszkodunk hozzájuk, érdemes a csökkentett sótartalmú termékeket választani. Paradicsom készítmények Talán meglepő, de a feldolgozott paradicsomkészítmények kifejezetten kerülendők magasvérnyomás betegség esetén, ugyanis legyen szó konzervről, tésztaszószról vagy paradicsomléről, a magas sótartalom majdnem bizonyos.
Vörös hús, csirkebőr és készételek A magas vérnyomással élőknek a són kívül ajánlatos kerülniük a telített- és transz-zsírsavakat is. Az előbbi anyag bőségesen megtalálható például a csirke bőrében és a vörös húsokban, ezért érdemesebb sovány, bőr nélküli és fehér húsokat a tálra tennünk.
A transz-zsírokkal történő eljárást hidrogénezésnek nevezzük, a hidrogénezett olajok pedig növelik az élelmiszerek eltarthatóságát és stabilitását.
Éppen ezért, ha ezt a feliratot olvassuk főként az előre csomagolt és készételekentudhatjuk, hogy csínján kell bánni vele.
- Csökkenti a vérnyomást a vegetáriánus étrend - HáziPatika
- A szakemberek 39 korábbi kutatás eredményeit vonták górcső alá.
- A 4 fokú magas vérnyomás tünetei 4 kockázat
- Élelmiszerek is árthatnak a vérnyomásnak - HáziPatika
- Friss hírek 1 : Vastagbélrák és a magas vérnyomás Több blogcikkemben foglalkoztam már a húsfogyasztás káros hatásaival.
